Essa receita é divina para os amantes de vinho e deliciosa, e ainda por cima, super fácil e rápida de fazer... Querem mais motivos para não irem direto para o fogão?
Ela não requer nem prática nem habilidade, apenas dois ingredientes: pera de alta qualidade (de preferência de consistências mais firmes, a argentina é uma boa pedida) e vinho de alta qualidade....
Para três peras cortadas graúdas, eu utilizei meia garrafa de vinho e três colheres de açúcar (dá para colocar uma canela em rama, mas assim que começar a ferver, retire-a...)
Então é só deixar o vinho reduzir e incorporar bem na pera... (mais ou menos uma hora...)!!!
Eis o resultado:
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Dá para servir com um creme de baunilha ou sorvete de creme também!!! Eu particularmente gosto das peras somente...
Gente... Quero aproveitar e desejar um Feliz Ano Novo... que 2013 seja repleto de realizações e grandes leituras...
Baci
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