quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Gastronomia em Mendoza - Restaurante Azafrán

Oie...

Gentem, não é de hoje minha paixão por Mendoza!!! Desde a primeira vez que fomos (em 2010 com meus pais inclusive), foi encantamento a primeira vista. 

Apesar do calor (fomos somente em épocas muito quentes e secas), essa cidade parece um pedacinho da Europa em plena America Latina. Uma cidade totalmente projetada e extremamente arborizada, conta com inúmeros parques e praças, além de um calçadão delicioso para apreciar um café e sorveterias e muito mais...

Poderia ficar aqui falando linhas e mais linhas dessa maravilha que é Mendoza, que, inclusive, nem nos damos conta que estamos na Argentina!!!

Famosíssima por sua produção vinícola, é atração turística, principalmente para europeus e americanos... Existe também grande apelo para os "eco" turismos lá... com aluguéis de bicicletas, rafting, entre outros...

Bom, o Sr. PC, como um bom degustador e amante - de vinhos - fez resumir nossa viagem à vinícolas e restaurantes... E foi uma delícia!!!

Já no primeiro dia fomos jantar no delicioso Azafrán (delícia esse nome também né?)... É um restaurante super elogiado no Trip Advisor (nosso companheiro de viagem...) e super bem localizado (Sarmiento, 765)!!!


Antes de falar da comida tenho que fazer alguns comentários: foi a melhor refeição da viagem!!! Recomento muito... O chef é uma simpatia, os garçons também, o ambiente é uma fofura... Tudo 10!!! Principalmente a comida!!!

Para ter uma noção da gentileza do pessoal, como não pedimos um prato para nossa pequena (ela estava meio com dor de barriga e queria pãozinho só), eles mandaram uma entrada de cortesia, bem suave, de abóbora e espuma de beterraba... linda e deliciosa... e ainda disseram assim "são ingredientes que bebês comem..."


O ambiente é super acolhedor, com decoração vintage com artigos argentinos, lembrando antigos armazéns!!!





Sobre a comida, não lembro ao certo o que pedimos... Sei que o Sr. PC pediu uma carne deliciosa e eu pedi um frango para dividir com a baixinha... Ambos deliciosos... 



Os vinhos são um capítulo à parte... à parte mesmo... ficam em uma sala/adega climatizada e não há carta de vinhos... O cliente vai até a sala e os pega (estão separados por uvas e preços...). Nessa sala também são feitas degustações e acho que até servem comida lá também... E o mais fofo: tem cobertores disponíveis para aqueles que sentirem frio por causa da climatização... Adorei!!! Ah... O Sr. PC escolheu um vinho deliciosooooo....





Algumas considerações: Reserve antecipadamente (dê preferência para as mesas internas) e prepare o bolso... (achei caro...)!!!

Enfim, vale a visita!!!

Baci

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