Gentem, não há nada melhor do que um passeio no Mercado
Municipal, não é mesmo? Cada cidade que eu visito procuro sempre dar um pulinho
no Mercado da cidade... Como eu adoro...Eu acho que ele resume a alma da
cidade, além de contar com uma profusão de cores, sabores e odores maravilhosos...Quero
sempre trazer os mais variados quitutes locais, mas sempre sou barrada pelo Sr.
PC (meu marido), preocupado, claro, com a logística das malas... Então aproveito
e guardo na memória e a esperança de um dia sempre voltar...
Tudo isso porque encontrei enfim a famosa Burrata, que havia
comentado em um post anterior no Mercado Municipal... E tenho que contar para
vocês que realmente ela é divina... Preparei então bruschettas com broa Bauer (receita
alemã), a tão esperada burrata, tomate italiano picado, jamon serrano e folhas
frescas de manjericão...
E para acompanhar, um Brunello de Montalcino (vinho feito de uvas Sangiovese - um dos melhores e mais raros vinhos italianos da atualidade) que trouxemos, com muito custo da nossa última viajem à Toscana. Me senti nas nuvens... Segue uma foto para vocês (creio que pessoalmente estava mais apresentável e muito mais palatável, obviamente...)
Baci
Nenhum comentário:
Postar um comentário